6、豆腐豆腐打散，锦绣胡椒粉 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼香油几滴
做法 ：
1、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、锦绣
美味加点面粉容易捏成团，又养眼荸荠去皮剁碎4 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣加入荸荠碎 、美味加入盐和鸡精，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
材料：嫩豆腐一块 、
2 、用水淀粉勾芡 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用手捏成小团
5 、表面裹上鸡蛋丝 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，将豆腐用勺子压成泥状 、另取适量水烧开，但也不要太多 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、荸荠10粒左右 、不要用老豆腐。