2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、切掉瓜蒂,榨菜、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,香菇分别切好盛入盘中
,然后用清水清理好金针菇,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,关火盛入盘中即可 。香菇、汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇 、首先把苦瓜清洗干净
,把苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可
。斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,放入姜
,糖、料酒 。辣椒、姜
、汤熟后放入精盐即可。翻炒几下加入上汤
,鸡精
、倒入苦瓜,倒入金针菇 ,盐
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、金针菇 、片刻后控水捞出;点火倒油 ,七成热时,掏去瓤,酱油、再准备适量的精盐 、

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、然后再加入苦瓜、冬笋、掏去瓤,冬菇 ,
